Lo stato dell'influencer marketing in Europa nel 2026 : Food & Beverage

Il settore Food & Beverage è oggi uno dei più maturi e dinamici nell’ambito dell’influencer marketing in Europa.

Essendo profondamente legato ai momenti di consumo quotidiano e ai contenuti lifestyle, il comparto ha adottato molto presto le collaborazioni con creator come leva per costruire vicinanza, fiducia e rilevanza culturale. Oggi queste strategie stanno evolvendo verso modelli più strutturati, basati su ecosistemi di creator, partnership di lungo periodo e programmi always-on.

Questo report offre un’analisi dedicata al settore Food & Beverage basata sullo studio The State of Influencer Marketing in Europe, realizzato da Kolsquare in collaborazione con NewtonX.

L’analisi si basa sulle risposte di responsabili marketing europei che gestiscono strategie di influencer marketing, budget e campagne con creator.

L’obiettivo è capire come brand e agenzie del settore alimentare stanno strutturando le loro strategie di influencer marketing e quali tendenze definiranno il futuro del settore.

Principali insight del report

I programmi creator continuano a crescere

Il 68% dei brand Food & Beverage ha aumentato il numero di creator con cui collabora negli ultimi 12 mesi e il 74% prevede di espandere ulteriormente il proprio ecosistema di creator nel prossimo anno.

I budget confermano la maturità del settore

Quasi la metà dei brand investe tra 150.000 € e 1 milione di euro all’anno in influencer marketing, con una forte concentrazione nella fascia 200.000 € – 500.000 €.

Le partnership a lungo termine diventano prioritarie

Il 63% dei brand prevede di aumentare gli investimenti nelle collaborazioni di lungo periodo con i creator, segnale di una transizione verso strategie di influencer marketing sempre più continuative.

La co-creazione di contenuti guida l’engagement

Il 71% dei brand Food & Beverage dà priorità alla co-creazione di contenuti con i creator, rendendo il settore uno dei più collaborativi nell’influencer marketing.

L’autenticità è centrale nella selezione dei creator

I criteri principali nella scelta dei creator sono gli interessi del pubblico, l’autenticità e lo stile dei contenuti, più che la sola dimensione della community.

L’influencer marketing si integra sempre più nel marketing mix

Il 49% dei brand Food & Beverage integra le campagne di influencer marketing con PR e comunicazione, rafforzando il ruolo dei creator nello storytelling del brand.

Cosa troverai nel report

Scaricando il report completo potrai scoprire:

• Come i brand Food & Beverage strutturano i loro programmi creator in Europa
• Quali tipologie di influencer sono più attive nel settore (nano, micro, macro e celebrity)
• Come stanno evolvendo i budget di influencer marketing nell’industria
• Il ruolo dei programmi ambassador e della co-creazione di contenuti
• Come l’influencer marketing si integra con PR, paid media e campagne di brand
• Le crescenti esigenze in termini di etica, trasparenza e conformità normativa
• Le opportunità per il 2026: AI, automazione e formati video brevi

Metodologia

Questa analisi si basa sullo studio The State of Influencer Marketing in Europe 2025, una ricerca quantitativa condotta da Kolsquare in collaborazione con NewtonX in sette mercati europei.

Il report analizza in particolare 35 rispondenti lato brand che operano nel settore Food & Beverage, pari al 9% del totale dei brand coinvolti nello studio.

I partecipanti erano responsabili marketing senior, tra cui CMO, Head of Influence e Social Media Manager, con almeno due anni di esperienza nella gestione di strategie di influencer marketing, budget o collaborazioni con creator.

I dati sono stati raccolti tramite un sondaggio online tra settembre e ottobre 2025 attraverso un panel professionale verificato.

Data la dimensione del campione, i risultati devono essere interpretati come un’indicazione delle tendenze del settore, più che come un’analisi esaustiva dell’intero mercato.

Scarica il report Food & Beverage

Accedi a dati, grafici e insight su come sta evolvendo l’influencer marketing nel settore Food & Beverage in Europa.