El estado del marketing de influencers en Europa : Food & Beverage
Un análisis exclusivo sobre cómo marcas y agencias estructuran colaboraciones con creadores, escalan campañas e invierten en marketing de influencers en Europa.
Cómo las marcas de Food & Beverage están escalando el marketing de influencers en Europa
El sector Food & Beverage se ha convertido en uno de los más maduros y dinámicos dentro del marketing de influencers en Europa.
Al estar estrechamente vinculado al consumo cotidiano y al contenido lifestyle, las marcas del sector han adoptado rápidamente las colaboraciones con creadores como una forma eficaz de generar cercanía, confianza y relevancia cultural. Hoy, estas estrategias evolucionan hacia modelos más estructurados, basados en ecosistemas de creadores, colaboraciones a largo plazo y programas always-on.
Este informe ofrece un análisis específico del sector Food & Beverage basado en el estudio El estado del marketing de influencers en Europa en 2025, realizado por Kolsquare en colaboración con NewtonX.
El análisis se basa en las respuestas de responsables de marketing europeos encargados de la estrategia de marketing de influencers, la asignación de presupuestos y la ejecución de campañas.
El objetivo es entender cómo las marcas y agencias del sector alimentario están estructurando sus estrategias de influencia y qué tendencias marcarán el futuro del sector.
Principales insights del informe
Los programas de creadores siguen creciendo
El 68 % de las marcas Food & Beverage ha aumentado el número de creadores con los que trabaja en los últimos 12 meses, y el 74 % prevé ampliar aún más sus programas durante el próximo año.
Los presupuestos reflejan la madurez del sector
Casi la mitad de las marcas invierte entre 150.000 € y 1 millón de euros al año en marketing de influencers, con una fuerte concentración en el rango 200.000 € – 500.000 €.
Las colaboraciones a largo plazo ganan protagonismo
El 63 % de las marcas planea aumentar su inversión en colaboraciones a largo plazo con creadores, señal clara de la transición hacia estrategias de influencia continuas.
La co-creación de contenidos impulsa el engagement
El 71 % de las marcas del sector prioriza la co-creación de contenidos con creadores, lo que sitúa al Food & Beverage entre los sectores más colaborativos dentro del marketing de influencers.
La autenticidad es clave en la selección de creadores
Los criterios más importantes al seleccionar creadores son los intereses de la audiencia, la autenticidad y el estilo de contenido, por encima del tamaño de la comunidad.
El marketing de influencers se integra cada vez más en el marketing global
El 49 % de las marcas Food & Beverage integra las campañas de influencers con estrategias de PR y comunicación, reforzando el papel de los creadores en el storytelling de marca.
Qué descubrirás en el informe
Descarga el informe completo para explorar:
- Cómo las marcas Food & Beverage estructuran sus programas de creadores en Europa
- Qué perfiles de influencers predominan en el sector (nano, micro, macro y celebrity)
- Cómo evolucionan los presupuestos de marketing de influencers en la industria
- El papel de los programas de embajadores y la co-creación de contenidos
- Cómo se integra el marketing de influencers con PR, paid media y campañas de marca
- Las crecientes exigencias en materia de ética, transparencia y cumplimiento normativo
- Las oportunidades para 2026: IA, automatización y formatos de vídeo corto
Metodología
Este análisis forma parte del estudio The State of Influencer Marketing in Europe 2025, una investigación cuantitativa realizada por Kolsquare en colaboración con NewtonX en siete mercados europeos.
El informe se centra específicamente en 35 encuestados del lado de las marcas que operan en la industria Food & Beverage, lo que representa el 9 % del total de marcas participantes.
Los participantes eran responsables senior de marketing, como CMOs, Heads of Influence o Social Media Managers, con al menos dos años de experiencia en la gestión de estrategias de marketing de influencers, presupuestos o colaboraciones con creadores.
Los datos se recopilaron mediante una encuesta online realizada entre septiembre y octubre de 2025 a través de un panel profesional verificado.
Debido al tamaño de la muestra, los resultados deben interpretarse como una visión orientativa de las tendencias del sector, más que como un análisis exhaustivo del mercado.
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Preguntas y respuestas
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